Stolničení

Pevná bez přebalu lesklá
EAN:9788071687528
Jak podávat pokrmy a nápoje ...
Značka: FORTUNA

Zboží máme skladem.

Dostupnost: SKLADEM
460 Kč
345 Kč
za tuto cenu jen do 19. 9. 2025
460 Kč
345 Kč
za tuto cenu jen do 19. 9. 2025
Anotace
Publikace je určena pro hotelové školy a pro SOU obor kuchař-číšník, dále i pro ty, kteří v pohostinství už pracují a chtějí si rozšířit své odborné znalosti.
  • Jak podávat pokrmy a nápoje
  • Jak vybírat nápoje k pokrmům
  • Jak upravovat jídelní stoly
  • Jak připravit svatební hostinu, banket, raut, koktejl, piknik, garden party
Informace o sortimentu
Podnázev Jak podávat pokrmy a nápoje ...
Druh sortimentu Kniha
Autor Gustav Salač
Značka FORTUNA
V prodeji od 01.07.2005
Rok vydání 2004
Pořadí vydání 2. vydání
Rozměry 20.8 x 30.5 x 1.4 cm
Hmotnost 0.92 kg
Vazba Pevná bez přebalu lesklá
Počet stran 224
Poslední dotisk 09/2008
ISBN 80-7168-752-9
EAN 9788071687528
Interní kód 0056371
Produktový manažer Věra Klíšová (vera.klisova@knihcentrum.cz)
Vývoj ceny