Pravda o dietách - o redučkních zvláště

Brožovaná bez přebalu lesklá
EAN:8595637003156
Značka: RATIO

Zboží máme skladem.

Dostupnost: SKLADEM
99 Kč
69 Kč
99 Kč
69 Kč
Anotace

Publikace čtenáře seznamuje se všeobecnými údaji o potravinách, ale též s jejich složením, způsoby přípravy, uchovávání a rovněž s problematikou cizorodých látek, zvláště aditivních, které jsou v současné době až příliš hojně využívány. Také je vysvětleno označování cizorodých látek pomocí symbolu 'E'. Kniha je vítaným pomocníkem pro studenty i pro pracovníky ve společném stravování i v potravinářství.

 

Informace o sortimentu
Druh sortimentu Kniha
Autor Stanislav Holý
Značka RATIO
V prodeji od 16.08.2018
Pořadí vydání 1. vydání
Rozměry 14.7 x 20.2 x 0.8 cm
Hmotnost 0.15 kg
Vazba Brožovaná bez přebalu lesklá
EAN 8595637003156
Interní kód 0276143
Produktový manažer Hana Mýdlová (hana.mydlova@knihcentrum.cz)
Vývoj ceny