• e-shop@arada.cz
  • Knihy Knihy
  • Učebnice, odborná literatura Učebnice, odborná literatura
  • Hospodářství, technické vědy Hospodářství, technické vědy
  • Potraviny a nápoje v kostce Potraviny a nápoje v kostce
Potraviny a nápoje v kostce
Measurement

Potraviny a nápoje v kostce

Brožovaná bez přebalu lesklá
EAN:9788090409354
Značka: RATIO
Varianta: Kniha 118 Kč

Zboží máme skladem.

Dostupnost: SKLADEM
zobrazit dostupný počet ks
169 Kč
118 Kč
169 Kč
118 Kč
Anotace
Publikace čtenáře seznamuje se všeobecnými údaji o potravinách, ale též s jejich složením, způsoby přípravy, uchovávání a rovněž s problematikou cizorodých látek, zvláště aditivních, které jsou v současné době až příliš hojně využívány. Také je vysvětleno označování cizorodých látek pomocí symbolu 'E'. Kniha je vítaným pomocníkem pro studenty i pro pracovníky ve společném stravování i v potravinářství.
Informace o sortimentu
Druh sortimentu Kniha
Autor Libor Mašek
Značka RATIO
V prodeji od 10.09.2019
Rok vydání 2019
Pořadí vydání 3. vydání
Rozměry 15.0 x 21.2 x 1.4 cm
Hmotnost 0.30 kg
Vazba Brožovaná bez přebalu lesklá
Poslední dotisk 10/2021
ISBN 978-80-904093-5-4
EAN 9788090409354
Interní kód 0304126
Produktový manažer Hana Mýdlová (hana.mydlova@knihcentrum.cz)
Vývoj ceny
Zpět nahoru
e-shop@arada.cz
VŠE O NÁKUPU
INFORMACE
2025 | Arada

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně on-line; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.
Powered by nopCommerce